マルキチシュガー

砂糖は、製造方法の違いで精製糖と含蜜糖に大きく分かれます。原料糖から蜜分と雑味を取り除き純度を高めたものが「精製糖」。
さとうきびの原料糖を濾過し、蜜分とミネラル分を残して煮詰めたものが「含蜜糖」となります。
この含蜜糖4種を基本に、2種類の厳選した精製糖を加え、6つの新しい砂糖のかたちをお届けします。

■ＭＡＲＵＫＩＣＨＩ　selected　sugar■

*ロックパウダーシュガー(rock powder sugar)
国産原料100％の「ロック氷糖」を砕いたパウダー状の氷砂糖です。糖度が99.97％と砂糖の中でも高く、すっきりとした味わいです。

*氷糖蜜
「氷糖蜜」(ひょうとうみつ)」は、「氷砂糖」を製造した後に残る糖蜜です。その独特の風味は、氷砂糖を作る過程で熟成する際に生まれるものと考えられています。とても奥深いコクのある甘さが特徴です。

2012年3月2日: ■事務所移転のお知らせ■
平成24年3月5日より事務所を移転致しました。
心機一転、業務に邁進して参りますので、一層のお引き立てをお願い申し上げます。
移転先の情報は、会社概要をご覧ください。
⇒「会社概要」ページへ
2012年1月18日: 2月21日(火)～24日(金)まで、東京ビッグサイトにて開催される
「国際ホテル・レストラン・ショー」に出展いたします。
2012年1月17日: 1月18日(水)～24日(火)まで、伊勢丹新宿店・地下1階「プラド・エピスリー」にて MARUKCHI SUGARのプロモーション販売を行ないます。昨年、ビックサイトの展示会で参考展示し、好評をいただきました、可愛らしいかたちの砂糖が、商品名“Style(スタイル)”となり新発売されます！！第一弾は、貝、リーフ、ハート、ボタンの4種。そして4種の砂糖を使った4色のバリエーションでお目見えです！さらに進化した「新しい砂糖のかたち」をぜひ、ご覧ください！
2011年12月26日: ■年末・年始のご注文についてのお知らせ■
○年内発送の最終お申し込み受付：2011年12月26日（月）
※2011年12月27日（火）発送となります。

○年始発送可能日：2012年1月5日（木）より
※2011年12月28日（水）以降2012年1月4日（水）の間のお申込み受付分は、2012年1月5日（木）から順次発送いたします。大変ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。
今後とも上赤糖・本和香糖をご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。
2011年10月20日: 来る2011年11月2日(水)～4日(金)、東京ビッグサイトにて開催される「IFFT/インテリアライフスタイルリビング」に出展させていただくことが、急きょ決定いたしました！ぜひ「あたらしい砂糖のかたち」をご覧ください。皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
2011年10月20日: お待たせしました！オンラインショップをオープンいたしました！ MARUKICHI SUGAR商品の全てをお買い求めいただけるのは、こちらだけ。「あたらしい砂糖のかたち」を皆さまぜひ、お試しください！
2011年9月30日: 9月28日～30日に東京ビッグサイトにて行なわれました「ｓｃａｊ 2011」にて大変多くの方に弊社ブースをご訪問いただき、誠にありがとうございました。予想外の反響に十分なご説明が行き届かず、申し訳ございません。弊社商品その他に関しまして、ご質問、ご依頼事項がございましたら、お問合せフォームからお問合せいただくか、お電話、ＦＡＸにてご連絡をお願いいたします。
2011年9月27日: プレスリリースページを追加しました。
2011年5月25日: 三越日本橋本店お中元限定ギフトに、「MARUKICHI SUGAR」が採用されました。
数量限定300セットとなります。皆さまお早目に！よろしくお願いします！
2011年3月4日: 2011年3月18日(金)に行なわれる、野菜ソムリエ協会主催のセミナー“砂糖の上手な使い方レッスン”に、弊社がゲストとして参加します。日本酒と砂糖のマリアージュ体験や、砂糖のみを使い分けたお菓子の食べ比べなど、“砂糖にどっぷりつかる”2時間！！
OZモールで参加者を募集中です！
2011年3月4日: Ｂｅｎｅｓｓｅ“たまひよの内祝”ギフトカタログに、「MARUKICHI SUGAR」が採用されました！
2011年3月3日: 2011年3月1日～5月末までの3ヶ月間、期間限定で｢MARUKCHI SUGAR」を使い分けた焼き菓子｢ポルボロン」をＡＮＡ国内線全線で販売いたします。 “ＭｙＣｈｏｉｃｅ”カタログでお選び頂けますので、ＡＮＡをご利用の際は、ぜひお試しください。(4個入り\200)
2011年3月2日: 2011年3月2日(水)～8日(火)まで日本橋三越本店地下1階にて｢MARUKCHI SUGAR」の試食販売を行ないます。この機会にぜひ、上質な甘さをご体験ください！
2011年3月1日: MARUKICHI SUGAR ウェブサイトをリニューアルしました。
2011年2月1日: “25ansウエディングカタログ”に｢MARUKICHI SUGAR」ギフトセットが採用されました！
2010年12月22日: 伊勢丹新宿店「食の専門家が選ぶ！私のとっておき」にＡＱＵＡ(Short)氷糖蜜が選ばれました。
2010年6月8日: 2010年6月9日(水)～15日(火)まで、伊勢丹新宿店・地下1階、洋特選売場「プラ・ド・エピスリー」にて、「MARUKICHI SUGAR」の試食販売を行います。今回は“AQUA”を中心にご紹介。
こらからの季節、冷たいドリンクやアイスクリーム、ヨーグルトなどにアクセントを加えるのに最適です。この機会にぜひ上質な味わいの砂糖を体験してみませんか！？
初登場のお徳なサイズもラインナップしました！皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
2010年4月12日: 4月19日(月)＜予定＞から約2ヶ月、【青山・スパイラルカフェ】にて、コーヒーまたは紅茶を(ともにホットのみとなります)ご注文の方に、“CUBE”4粒入りが提供されます。
期間限定ですので、お近くにお越しの際はぜひ、スパイラルカフェにお立ち寄りください。なお、スパイラルオンラインストアでは、商品の販売もされますので、こちらもぜひ、ご覧ください。
※“CUBE”4粒は予定数に達し次第、終了となります。
2010年3月28日: 東京ミッドタウン内SHOP　「THE　COVER　NIPPON」にて公開講座「あまいお話」が開催されました。
2010年2月10日: 枻(エイ)出版社刊「調味料の基本」に掲載されました。
2010年1月24日: 日経BP社刊「日経デザイン」に掲載されました。
2009年10月10日: 枻(エイ)出版社刊「COFFEE　LOVERS」に掲載されました。
2009年7月08日: 「MARUKICHI　SUGAR」商品ラインナップをアップしました。
2009年6月10日: 6/10(水)～23（火)まで、新宿伊勢丹、地下1Ｆの洋特選売場「プラ　ド　エピスリー」にて
プロモーション販売をさせていただきます。どうぞ「新しい砂糖のかたち」をご覧ください。
2009年6月10日: マルキチシュガーサイトオープンいたしました。